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Tarta de queso

 

Este es un clásico: la típica tarta de queso que siempre sale bien. Recomiendo comerla después de que haya pasado por lo menos una noche en la nevera; la diferencia es enorme. Obviamente no pasa nada si la comemos recién salida del horno (porque también está rica), pero es que la diferencia entre comerla caliente/templada y fría es de la noche a la mañana.

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Crema de calabacín

Esta es una de las recetas que más se usa en mi familia. Es rápida, fácil y queda riquísima. Además tiene la ventaja de ser super ligera y muy, muy sana.

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